Gaminimo eiga

Tunas susmulkinamas. Obuolys, išėmus sėklas, sutarkuojamas burokine tarka (aš tarkavau su odele). Jį geriausia apšlakstyti citrina, kad neparuduotų. Kiaušinius sutarkuoti irgi burokine tarka arba supjaustyti specialia kiaušinių pjaustykle. Riešutus šiek tiek pakepinti ir susmulkinti, bet nesumalti.

Vynuoges supjaustyti griežinėliais. Kai viskas pasiruošta, imame indą – taurę ar dubenėlį – ir sluosniais dedame: kelis vynuogių griežinėlius, tuną, obuolius, kiaušinius, apklojame viską majonezo šaukšteliu, dedame riešutus ir ant jų užbarstome „Džiugo“ sūrio. Jeigu indas aukštas, galima sluoksnius pakartoti. Skanaus.