Ingredientai
Varškė
500 g
Kiaušiniai
2 vnt.
Cukraus
2 šaukštas
Cinamono
1 šaukštelis
Persikų sultys
500 ml
Krakmolas
1 šaukštas
Vanilinio cukraus
1 šaukštelis
Porcijos: 4
Gaminimo eiga
Varškę sumalkite arba pertrinkite per tinklelį. Kiaušinius išplakite su cukrumi ir sumaišykite su varške. Miltus sumaišykite su cinamonu ir išsukite su varškės mase. Suformuokite blynelius ir iškepkite aliejuje.
Pagaminkite padažą: užvirkite sultis, suberkite vanilinį cukrų ir supilkite truputyje šalto vandens išmaišytą krakmolą.
Varškėčius papuoškite supjaustytomis braškėmis ir pasaldinta plakta grietinėle, užpilkite padažu.