Ingredientai
Porcijos: 2
Lietuvoje įprasta valgyti didesnes baltas, raudonas, argas bei šparagines pupeles. Santykiniai ne taip senai mūsų parduotuvėse atsirado mažos rytietiškos pupelės. Spindulinės pupuolės (mung pupelės) lietuvio skoniui ir skrandžiui vienos iš labiausiai priimtinų ankštinių rūšių.
Gaminimo eiga
Suplėšome ledines salotas, mažais kubeliais supjaustome agurkus. Išverdame pupeles pagal instrukciją ant pakuotės ir sumaišome su pjaustytomis daržovėmis. Pagardiname citrinos sultimis, aliejumi, druska ir pipirais.
Skanaus linki recepto autorė – Augustė J.