Ingredientai
Menkės filė
480 g
Aliejaus
1 šaukštas
Pankolio
200 g
Baltojo vyno actas
50 ml
Krapai
2 šaukštas
Cukraus
1 šaukštas
Šviežiai maltų pipirų
1 šaukštelis
Tarkuotos citrinos žievelės
1 šaukštelis
Jogurtas
150 g
Porcijos: 4
Gaminimo eiga
1. Salotoms sumaišykite visus ingredientus ir palaikykite salotas šaltai. Jogurtą galite patiekti atskirai.
2. Pabarstykite žuvį prieskoniais, susukite filė gabaliukus į ritinėlius ir kepkite orkaitėje 180 C temperatūroje apie 10-15 min.