Žuvies piršteliai su aštriomis lęšių salotomis

1. Supjaustykite žuvies filė didesniais gabaliukais.

2. Vienos rūšies žuvies filė apibarstykite vienu prieskonių mišiniu, kitos rūšies – kitu.

3. Palikite, kad marinuotųsi, kol paruošite lęšių salotas.

4. Sumaukite žuvies filė ant iešmelių ir iš vienos pusės apkepkite kelias minutes keptuvėje, kol įgaus geltoną atspalvį.

5. Paskui kepkite 8–10 minučių iki 170 C įkaitintoje orkaitėje ir, jei reikia, apibarstykite druska.

6. Lęšius ruoškite laikydamiesi ant jų pakuotės pateiktų nurodymų ir virkite, kol suminkštės.

7. Nuvalykite ir supjaustykite daržoves.

8. Viską sumaišykite, įdėkite padažo ir, jei norite, įberkite druskos.