Vištienos kepsneliai su peletrūno padažu

Vištieną ištrinkite vištienos prieskonių mišiniu ir palikite keletai valandų įsigerti.

Pasimarinavusias vištienos krūtinėles pakepkite ant „grilinės“ (gruoblėtos) keptuvės, kol gražiai apskrus.

Tuo pačiu metu galima ruošti padažą. Į indą supilkite pomidorų tyrę ir šildykite ant mažos ugnies.

Sudėkite smulkintus svogūnus, porus, morką, peletrūną, krapus, petražoles ir įpilkite vyną.

Kaitinkite, kol vynas išgaruos ir padažas taps tirštas.

Kol viskas dar garuoja dėkite į lėkštę, padažą pilkite ant kepsnelių ar patiekite atskirai dubenėlyje.

Patiekti su mėgiamomis daržovėmis.