Gaminimo eiga
1. Grikius išvirkite pasūdytame vandenyje. Nepervirkite, grikiai neturi būti ištižę.
2. Svieste apkepkite smulkiai supjaustytus grybus, pagardintus druska, smulkiai supjaustytomis kalendromis ir pipirais. Įspauskite česnakų, įberkite labai nedaug aitriosios paprikos miltelių.
3. Kai grybai gražiai apskrus suberkite gerai nuvarvintus grikius ir keptuvėje maišant viską pakepkite dar 2 minutes.