Ingredientai
Grikiai
0.5 stiklinė
Cukinijos
0.5 puodelis
Kiaušiniai
1 vnt.
Kalendros
1 šaukštas
Malti džiūvėsėliai
5 šaukštas
Porcijos: 4
Gaminimo eiga
1. Skaldytus grikius užpilkite karštu vandeniu, išmaišykite ir palikite kol atvės.
2. Į faršą įmuškite kiaušinius, suberkite grikius, įtarkuokite cukinijos (cukiniją sutarkuokite smulkia tarka ir nusunkite), pagardinkite smulkiai pjaustytomis kalendromis, druska ir pipirais.
3. Lipdykite kotletus ir apvoliokite juos maltuose džiūvėsiuose.
4. Sudėkite į kepimo popieriumi ištiestą skardą.
5. Kepkite iki 210 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 50 minučių.