Ingredientai
Žiediniai kopūstai
1 vnt.
Fermentinis sūris
50 g
Kietasis sūris
100 g
Miltų
3 šaukštas
Kiaušiniai
2 vnt.
Česnako
4 skiltelė
Porcijos: 4
Gaminimo eiga
1. Žiedinį kopūstą nuplaukite, išskaidykite šakelėmis ir virkite pasūdytame vandenyje 4-5 minutes.
2. Nupilkite perplaukite šaltu vandeniu.
3. Peiliu susmulkinkite (jokiu būdu netrinkite trintuve, turi likti mažais gabaliukais).
4. Įmuškite kiaušinį, išspauskite česnaką, suberkite smulkiai tarkuotus sūrius, miltus, prieskonius.
5. Išmaišykite.
6. Rankomis lipdykite nedidelius kotletukus ir kepkite juos keptuvėje įkaitintame svieste.