Ingredientai
Svogūno
1 vnt.
Raugintų agurkėlių
2 vnt.
Bulvių
1 vnt.
Didelės tarkuotos morkos
1 vnt.
Česnako
2 skiltelės
Alyvuogių aliejaus
2 v. š.
Laurų lapų
2 vnt.
Pipirų žirnelių
5 vnt.
Perlinių kruopų
2 v. š.
Sultinio
2 stiklinės
Svogūno laiško
1 vnt.
Krapų
1 šakelė
Gaminimo eiga
1. Svogūną, raugintus agurkus ir bulvę supjaustykite kubeliais, morką perpjaukite pusiau ir supjaustykite griežinėliais, česnaką susmulkinkite.
2. Puode su įkaitintu aliejumi pakepkite pjaustytas morkas, svogūnus ir česnakus. Tada įdėkite laurų lapų ir juodųjų pipirų, bei viską išmaišykite. Suberkite perlines kruopas ir įpilkite sultinio, palaukite, kol sultinys užvirs. Tada sudėkite virti bulvių gabalėlius. Bulvėms išvirus sudėkite marinuotus agurkėlius.
3. Patiekite ant viršaus užbėrę pjaustytų svogūnų laiškų ir krapų.
Receptų ir nuotraukų kūrėjai: VMG