Ingredientai
Svogūnėlio
1 vnt.
Sviestas
80 g
Virtų ryžių
100 g
Baltas vynas arba vanduo
50 ml
Daržovių sultinio
2 stiklinės
Parmezano sūris
50 g
Gaminimo eiga
1. Svogūnėlį susmulkinkite, į keptuvę dėkite sviestą ir kaitinkite, kol išsilydys. Sudėkite pjaustytus svogūnus, truputį pakepkite ir sudėkite IKI ARBORIO ryžius.
2. Nuolat maišant supilkite baltą vyną, kai vynas nugaros, po truputį pilkite sultinį, kol nugaruos, ir taip šį procesą kartokite tol, kol išvirs ryžiai. Sudėkite tarkuotą parmezano sūrį ir gerai išmaišykite.
3. Serviruokite pasirinktoje lėkštėje ir ant viršaus užtarkuokite dar parmezano sūrio, bei užberkite pipirų.
Skanaus!
Receptų ir nuotraukų kūrėjai: VMG