Sočios ir maistingos šiltos juodųjų lęšių salotos

1. Išverdame lęšius, kaip nurodyta ant pakuotės. Pasūdome likus 10 min. iki virimo pabaigos.

2. Svogūną ir česnaką smulkiai supjaustome. Morką, salierą ir papriką supjaustome kubeliais. Pievagrybius – skiltelėmis.

3. Keptuvėje įkaitiname 2 v.š. aliejaus. Dedame svogūnus, česnakus, salierą, morka ir maišant kepame 4-5 minutes.

4. Dedame grybus ir papriką. Pagardiname druska, pipirais ir kepame, kol iškeps daržovės.

5. Dedame lęšius, permaišome ir pakepame viską kartu dar 2 minutes.

Skanaus!

Receptu dalijasi organizacija „Gyvi gali“ ir Sveikas receptas.