Kavos mylėtojai neabejingi ir augaliniam maistui

Kokių pupelių kavą gersite? Su kokiu pienu ruošti kavą? – įprasti klausimai, kuriuos baristos užduoda kavinių svečiams. Rūpindamasis svečių poreikiais, kavinių tinklas „Caif Cafe“ neapsiriboja vien įvairių kavų, jų gėrimų ir jiems skirtų priedų pasiūla. Naujovių nuolat besidairantiems klientams kavinių tinklas siekia pristatyti ir maisto inovacijas. Viena jų – ne vieną tarptautinį įvertinimą pelniusios ir Lietuvą šiais metais pasiekusios plėšytos avižos. Vasaros viduryje „Caif Cafe“ meniu papildė tortilijų suktinukai su barbekiu skonio plėšytomis avižomis.

Paragavę „Caif Cafe“ naujienos – sugrįžta

„Mūsų lankytojai – naujovių ieškantys, drąsūs, jauni žmonės. Buvome tikri, kad jie įvertins puikų,
mūsų komandą maloniai nustebinusį, plėšytų avižų skonį. Neklydome – klientų atsiliepimai teigiami. Kartą šios naujienos paragavę svečiai sugrįžta. Plėšytas barbekiu skonio avižas papildo į
tortilijos suktinuko sudėtį įeinančios traškios salotos, pikantiškesnių natų suteikiantys marinuoti
svogūnai ir užbaigia švelnus grietinės padažas“, – pasakoja „Caif Cafe“ tinklą valdančios įmonės „Delano“ vyr. technologė Vaida Valikonytė.

Pasak jos, kuriant naujus patiekalus, „Caif Cafe“ komanda nuolat dairosi naujovių. „Galvodami apie
mėsos dėl skirtingų priežasčių nevalgančius mūsų klientus, nuolat ieškome naujų daržovių, sūrių
arba žuvies derinių, gardiname patiekalus įvairiais padažais, riešutais, sėklomis“, – dalinasi maisto
technologė. Pasak jos, nors šiuo metu Lietuvoje gausus bei nuolat auga mėsai alternatyvių produktų pasirinkimas, svarbi ir šių produktų sudėtis. Plėšytos avižos „Pulled Oats“ gaminamos vos iš kelių ingredientų – avižų, žirnių ir stambiasėklių pupų.

Plėšytos avižos – baltymų šaltinis

Švarios sudėties plėšytas avižas gamina „Paulig“ grupei priklausantis Suomijos startuolis
„Gold&Green“. Jo steigėjoms 2014 metais pirmosioms kilo idėja, kaip alternatyvą gyvulinės kilmės
baltymams, panaudoti avižas. Jos – ne tik puikus baltymų šaltinis, avižose taip pat gausu skaidulų,
geležies, amino rūgščių, nėra cholesterolio ir sočiųjų riebalų. Pristatytos Skandinavijos ir Vakarų
Europos šalyse, taip pat – JAV, plėšytos avižos susilaukė ypatingai didelės sėkmės. Lietuvoje jomis
prekiauja didmeninės prekybos įmonės „Sanitex“ parduotuvės „Promo Cash&Carry“. Jose pirkėjai
ras „Gold&Green“ plėšytų avižų „Pulled Oats® Nude“ ir „Deli Oats™“.

Su pastarosiomis – barbekiu skonio plėšytomis avižomis – paruoštų tortilijų suktinukų „Caif Cafe“
svečiai gali paragauti Vilniuje ir Klaipėdoje veikiančiose tinklo kavinėse. Šiuose miestuose, taip pat
– Kaune, Šiauliuose, Panevėžyje, Marijampolėje ir Tauragėje iš viso veikia 32 „Caif Cafe“ kavinės,
kurių meniu sau tinkamų pasiūlymų visada ras ir mėsos dėl įvairių priežasčių atsisakę klientai. Tai ir
kruasanai su brie sūriu, įvairūs sumuštiniai su mocarela bei pomidorais, salotos su keptu varškės
sūriu, sumuštiniai bei salotos su lašiša, tunu, taip pat – desertai.