Patikrinimo metu, inspektoriai iškart pastebėjo, jog maisto ruošimo patalpos nešvarios – sandėliavimo patalpoje kaupiasi drėgmė, sienų danga vietomis padengta pelėsio.

Gamybos patalpoje skraidžiojo musės, kadangi tinklelis nuo vabzdžių įrengtas nebuvo, o lauko durys buvo laikomos praviros. Patalpose, gamybiniam inventoriui plauti, dezinfekuoti ir džiovinti nepakanka vietos. Atliekos laikomos atviroje šiukšliadėžėje.

Sandėliavimo patalpoje, šaldiklyje aptikta 14 kg neženklintų žaliavų taip pat rasti ir neženklinti, neplauti, aplipę vištų išmatomis kiaušiniai. Kiaušinių lukštai laikomi kiaušinių dėžėse kartu su sveikais kiaušiniais. Produkcija atvėsinama netinkamai – sukraunant produkciją ant kitų žaliavų, o pačios žaliavos laikomos netvarkingai. Pagaminti gaminiai laikomi naudotoje popierinėje taroje.

Surašytas sprendimas dėl produkcijos uždraudimo bei ūkio subjekto veiklos stabdymo. Taikyta bauda.

Šaltinis
Temos
Griežtai draudžiama Delfi paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Delfi kaip šaltinį. Daugiau informacijos Taisyklėse ir info@delfi.lt
Prisijungti prie diskusijos Rodyti diskusiją (1)