„Nuvykus specialistams į minėtą vietą, iš tiesų rasta maitinimo įstaiga, kurioje įrengtos dvi salės, baras, lauko terasa. Čia buvo ruošiamas maistas, gamybinėse patalpose įrengta moderni įranga. Tikrinimo metu dirbo du žmonės“, – sakė patikrinime dalyvavusi Kauno apskrities valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Maisto skyriaus vedėja Virginija Grigaravičiūtė.
Anot Kauno apskrities valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos viršininko Valiaus Šiupario, patikrinimo metu specialistai nustatė, kad šiai įmonei nėra išduotas maisto tvarkymo subjekto patvirtinimo pažymėjimas, nors šį pažymėjimą privalo turėti visi norintys maistą tvarkyti fiziniai ar juridiniai asmenys.
„Maitinimo įstaiga ne tik veikė neturėdama leidimų, bet ir nesilaikė higienos ir maisto saugos reikalavimų – neįrengta daržovių apruošimo patalpa, gamybinis inventorius neženklintas, tie patys įrankiai naudojami ir žaliems, ir gataviems produktams, viename šaldytuve šalia laikomi pieno produktai, kiaušiniai, neplautos daržovės ir kt.“, – sakė Maisto skyriaus vedėja.
„Nesilaikant elementarių higienos reikalavimų iškyla grėsmė užteršti produktus salmoneliozės ar kitų ūmių žarnyno užkrečiamųjų ligų sukėlėjais. Ant palangės buvo auginami prieskoniai, o tai galėjo tapti kirmėlinio susirgimo užkratu. Be to, patalpose esantis tualetas be durų, nėra rankų plautuvės ir t. t.“ – komentavo esamą situaciją V. Grigaravičiūtė.
Kauno apskrities valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos viršininko sprendimu nuo šių metų rugsėjo 11 d. nelegalios įmonės „Šatijų dvaras“ veikla uždrausta.