Kibininių tinklo šeimininkė Juškienė – apie iš pelenų prikeltą verslą, sunkvežimį želatinos ir dešrų bei 60 tortų

Kitus tokia nelaimė būtų parklupdžiusi, o štai sutuoktiniai Zinaida ir Vladimiras Juškiai savo verslą tiesiogine prasme prikėlė iš pelenų. Po tyčinio padegimo, kurio metu iki pamatų supleškėjo Vilniaus ir Kauno magistralės pašonėje tik porą metų spėjusi padirbėti prabangi „Karališka kibininė“, verslininkai išsikėlė tikslą ir per metus sugebėjo ją atstatyti.

Populiariosios kibininės šeimininkė Zinaida iš pažiūros panaši į tautos, kurios tradicinius patiekalus siūlo savo restoranuose ir kitose pardavimo vietose, atstovę. Tačiau moteris karaimės kraujo neturinti. Jos gentainiai – sentikiai, į Lietuvą atvykę prieš daugiau kaip 300 metų, kuomet caras Petras I norėjo juos perkrikštyti ir paversti pravoslavais. Iš kur kilę jos protėviai ji teigia nežinanti, bet patikina, kad ne tik seneliai, bet ir tėvai laikėsi sentikių tradicijų, o štai ji save daugiau identifikuoja kaip lietuvę.

Zinaida – kilusi iš Kupiškio, tik po mokslų baigimo ir paskyrimo atvyko į Trakus ir čia pasiliko visam laikui.