Kristina ir Dominykas Birštone atidarė neįprastą gastrobarą: čia nėra kepsnių ir cepelinų, o kartais klientai išeina susiraukę

Pačiame Birštono centre, J. Basanavičiaus aikštėje, jau dvejus metus veikia gastrobaras „Pievos“. Jis – kiek neįprastas, mat čia ne tik patiekiamas maistas, bet ir prekiaujama gėlėmis bei interjero detalėmis. Šios vietos šeimininkai – Kristina Kasikauskienė ir Dominykas Baronas, sako, kad per dvejus veiklos metus buvo tikrai visko, bet minties užsidaryti – niekada.

Vieną pirmųjų spalio dienų Delfi komanda patraukė į Birštoną. Šis miestas tituluojamas vienu šalies kurortų, o pagal titulą – ir atitinkami verslai. Mat čia daugiausiai veikia turizmo ir maitinimo įstaigos.

Vienas tokių – miesto centre įsikūręs gastrobaras „Pievos“. Už jo vairo stovinti K. Kasikauskienė Birštone jau ne vienerius metus vystė savo verslus, o prieš pat atidarant „Pievas“ prie jos prisijungė ir D. Baronas.

Verslo įkūrėjai tikina, kad verslo pradžia lengva nebuvo, – jie sulaukę ir patyčių, ir kritikos, tačiau net ir tokios, regis, nepalankios aplinkybės gastrobaro šeimininkų nepalaužė.

Šiandien Kristina ir Dominykas dalinasi, su kokiais didžiausiais iššūkiais jie susidūrė per dvejus verslo vystymo metus, kokia didžiausia problema verslui kyla dabar ir kuri verslo sritis atneša daugiausiai pajamų.