Kaip teigia vietos pareigūnai, šiam tradiciniam patiekalui pagaminti prireikė daugiau nei 500 kilogramų lamų mėsos, kuri buvo maišoma su kiaušiniais, kukurūzais ir bulvėmis. Paruoštą maistą skanavo ir pirštus laižėsi pats šalies prezidentas Evo Moralesas.
Lamų mėsą mėgsta nemažai Bolivijos čiabuvių bendruomenių, tačiau užsienyje ši mėsa vis dar laikoma nišine. Vietinių teigimu, lamų mėsa labai naudinga sveikatai ir maistine verte lenkia tradicines, pavyzdžiui, jautieną. Mažai cholesterolio ir daug baltymų turinti lamų mėsa, anot Bolivijos gyventojų – ilgo ir sveiko gyvenimo garantas.
Prisijungti prie diskusijos
Rodyti diskusiją (2)