„Ertlio“ virtuvės šefas Tomas Rimydis: skonio nenufotografuosi

„Sėkmingam restoranui būtini trys komponentai – puikus maistas, unikali vieta, geras aptarnavimas“, – vienu balsu sutaria Vilniaus restorano „Ertlio namas“ įkūrėjai Tomas Rimydis ir Vilma Tamošauskaitė-Rimydienė. Prieš septynerius metus Vilniuje restoraną įkūrę kauniečiai neabejoja: jei nors vienas iš šių komponentų šlubuos, svečiai restoraną lanku aplenks.