Nesant žemės traukos, didžiausias sunkumas – sumaišyti ingredientus. Ji prapjauna maisto pakelius ir deda jos ant tortilijos, o kai ją paleidžia, ši pakyla į orą.
Europos kosmoso agentūra astronautams skiria papildomo maisto – jų mėgstamų patiekalų, kuriuos jie gamindavosi namuose. Cristoforetti patiekalas rodo, kad viskas gerokai patobulėję nuo tų laikų, kai kosmonautams tekdavo valgyti šaldytus miltelius, supresuotus kubeliais ir pastas iš tūbelių.