Reikės:
1 avokado
½ mėlynojo svogūno
½ citrinos
Žiupsnelio druskos
Žiupsnelio juodųjų pipirų
Keleto mėgstamų salotų lapų
300 g kepsnelių „Chick free nuggets“
2–3 šaukštų mėgstamo majonezo
1 česnako skiltelės
40 g sūrio be laktozės
Keleto mėtos lapelių
4 riekelių forminės duonos su kefyru
1. Avokadą perpjaukite per pusę, išimkite kauliuką ir supjaustykite kvadratėliais dar žievelėje. Dėkite į dubenį kartu su pjaustytu svogūnu, įspauskite citrinos sulčių, įtarkuokite citrinos žievelės. Berkite druskos, pipirų ir viską išmaišykite.
2. Į grilį dėkite kepsnelius „Chick free nuggets“ ir juos apkepkite.
3. Salotų lapus suplėšykite rankomis arba papjaustykite peiliu.
4. Į majonezą įtarkuokite sūrio, įspauskite šlakelį citrinos sulčių, įtarkuokite česnako skiltelę, citrinos žievelės ir išmaišykite.
5. Salotoms: į lėkštę dėkite salotų lapų, avokadų masės, majonezo padažo ir kepsnelių. Galite paskaninti sūrio drožlėmis ir papuošti mėtų lapeliais.
6. Sumuštiniams: forminės duonos su kefyru riekeles patepkite padažu, patarkuokite sūrio, dėkite avokado masės, kepsnelių ir uždenkite kitu duonos gabaliuku. Apkepkite grilyje.
Patarimas:
Jei mėgstate, tiek salotas, tiek sumuštinius galite pagardinti saulėje džiovintais pomidorais.