Alfas atsakingai. Patiekalas transformeris: keptas citrusinis-cinamoninis sūris arba džiovintų pomidorų varškės sūris

Nuo šiol išskirtinio skonio sūrį galėsite pasigaminti savo namuose ir nereikės jo ieškoti parduotuvėje. Jums telieka išsirinkti: norisi sūraus ar desertinio.

Džiovintų pomidorų varškės sūris

1 ekologiško varškės sūrio
1 šaukšto česnakų granulių
1 šaukšto maltų kalendrų
1 šaukšto aitriųjų paprikų dribsnių su druska
1 šaukšto Toskanos prieskonių
1–2 šaukštų alyvuogių aliejaus
1 saujos šalavijų lapelių

1. Ekologišką varškės sūrį dėkite ant kepimo popieriaus, iš abiejų pusių apibarstykite česnakų granulėmis, maltomis kalendromis, aitriųjų paprikų dribsniais su druska, Toskanos prieskoniais, apšlakstykite alyvuogių aliejumi, iš apačios ir viršaus dėkite šalavijų lapelių.
2. Suvyniokite sūrį į popierių, kad neišbėgtų skystis, dėkite į grilį ir kepkite 200 °C temp. apie 10 min.
3. Iškeptą sūrį dėkite į lėkštę ir ragaukite.

Keptas citrusinis-cinamoninis sūris

1 ekologiško varškės sūrio
1 vanilės ankšties
1–2 gvazdikėlių
⅓ citrinos žievelės
Žiupsnelio cinamono
1 šaukšto šviesiojo sirupo
Keleto vidutinių braškių
2 šaukštų granolos su avietėmis ir braškėmis
1 šaukšto migdolinių valgomųjų ledų su citrinomis „Lemon Chills“
Valgomų gėlių žiedų (papuošimui)

1. Ekologišką varškės sūrį dėkite ant kepimo popieriaus, iš abiejų pusių dėkite išlukštentos vanilės ankšties sėklyčių, smulkintų gvazdikėlių, patarkuokite citrinos žievelės, berkite cinamono, apšlakstykite šviesiuoju sirupu.
2. Suvyniokite sūrį į popierių, kad neišbėgtų skystis, dėkite į grilį ir kepkite 200 °C temp. apie 10 min.
3. Braškes supjaustykite kubeliais.
4. Iškeptą sūrį dėkite į lėkštę, berkite pjaustytų braškių, granolos su avietėmis ir braškėmis, dėkite migdolinių valgomųjų ledų su citrinomis „Lemon Chills“ ir papuoškite valgomais gėlių žiedais.