Alfas live. Ar žinojote, kad vienos iš populiariausių sėklų skrandyje padidėja net 12 kartų?

Norėdami organizmą papildyti kuo didesniu kiekiu naudingų medžiagų turime nepamiršti vartoti įvairių sėklų, kurios mums suteiks skaidulų, mineralinių medžiagų bei vitaminų. Šio šeštadienio „Alfas Live“ laidoje sužinosime, kokios sėklos yra naudingiausios?

Kuo skiriasi daigintos ir nedaigintos sėklos? Ir ką reikėtų žinoti apie populiariąsias ispaninio šalavijo bei arbūzų sėklas?

„Sėklų yra labai įvairių. Jos gali būti ir daigintos, ir nedaigintos, bet jei kalbame apie nedaigintas sėklas, kuriomis galime praturtinti daržoves, sriubą ar salotas, tada reikėtų kalbėti apie mums turbūt jau įprastas ispaninio šalavijo („Chia“) sėklas, kurių reikėtų nepadauginti, nes jos sugeria labai daug vandens žarnyne, naudoti maždaug pusę arbatinio šaukštelio sėklų. Labai gerai yra moliūgų sėklos, aš pats naudoju ir kitiems labai rekomenduoju lukštentas kanapių sėklas, taip pat saulėgrąžos, bolivinė balanda, juodgrūdės sėklos, kurios turi savo specifinį skonį ir aromatą. Kai kas mėgsta ir linų sėmenis, bet juos geriau pabrinkinti“, – pasakos Vilniaus universiteto Medicinos fakulteto Sveikatos mokslų instituto Visuomenės sveikatos katedros vedėjas, profesorius Rimantas Stukas.

Taip pat žiūrovų laukia greitai, lengvai ir skaniai ant grilio kepta žuvis su pagardais bei traškūs mėlynių ir mangų ledai ant pagaliuko. Apie viską – jau šį šeštadienį ALFAS LIVE laidoje nuo 10 val. tik per Delfi TV.