Alfas live. Ledų technologė atskleis, kodėl ledus reikia laižyti, o ne kąsti

Atėjus vasarai privalomu jos atributu tikriausiai visi įvardytumėme ledus. Šerbetai, šaldytos sultys, plombyrai – jų yra tiek daug rūšių, kad kiekvienas tikrai atras savo mėgstamiausią skonį. Šio šeštadienio „Alfas Live“ laidoje išsiaiškinsime, kodėl ledus reikia laižyti, o ne kąsti? Kokie ledai sveikiausi ir kaip taisyklingai juos laikyti? Visi atsakymai ir patarimai ledų mėgėjams.

„Pirmiausia, mes turime atkreipti dėmesį ar ledai nėra deformuoti, perskaityti ledų pavadinimą, norėdami patenkinti savo poreikius ir norus. Norint neapsigauti reikia žiūrėti ar tai plombyras, ar grietininiai, pieniški ledai, ar vaisiniai, šerbetas, sorbetas, ar tiesiog valgomieji ledai. Nes valgomųjų ledų gamybai gali būti naudojami augaliniai aliejai – ne pieno riebalai. Tai galbūt kai kuriais aspektais turi įtakos vartotojui. Svarbu perskaityti sudedamųjų dalių sąrašą, kuris yra įvardytas mažėjančia tvarka. Trečias svarbus aspektas yra maistingumo lentelė, kurioje tikėdamasis, kad perka vaisių sultis, ir kad jos bus mažiau maistingos negu plombyras – pirkėjas gali apsigauti. Į ledus galima įdėti daugiau cukraus bei kitų ingredientų ir jie vos neprilygs plombyrui. Nes į maistingumo apskaičiavimo lentelę angliavandeniai, baltymai ir riebalai įeina kaip skaičiavimo ingredientai“, – pasakos Veterinarijos sanitarijos skyriaus vyriausioji specialistė – valstybinė maisto produktų inspektorė Antonina Greičiuvienė.

Taip pat žiūrovų laukia Cezario salotų konkurentas su keptomis vynuogėmis ir ypatingai traškus žiedinis kopūstas su falafeliais (ne tik vegetarams). Apie viską – jau šį šeštadienį ALFAS Live laidoje nuo 10 val. tik per Delfi TV.