Alfas mieste. Dešrainis su kukurūzais ir sūrio padažu

Naujausioje „Alfas mieste“ laidoje sužinosite, kaip iškylos metu nustebinti ir artimuosius, ir draugus dešrainiu, kurio padažas tikrai vertas aplodismentų.

1 svogūno
1 mėlynojo svogūno
1 saujos marinuotų agurkėlių
100 g konservuotų kukurūzų
1 česnako skiltelės
30 ml rapsų ir kanapių aliejaus
100 g 12 mėnesių brandinto sūrio
100 ml grietinėlės
4–5 šviežių triušienos dešrelių
3 šaukštų terijakio BBQ padažo
4 gurmaniškų dešrainių bandelių
100 g kečupo „Šašlykų“
1 saujos kalendrų
Nealkoholinio alaus (patiekimui)

1. Svogūną supjaustykite kubeliais, mėlynąjį svogūną – griežinėliais, marinuotus agurkėlius supjaustykite juostelėmis.

2. Į ketaus keptuvę dėkite pjaustytą svogūną, kukurūzus, smulkintas česnako skilteles, įpilkite rapsų ir kanapių aliejaus, kepkite įkaitintame grilyje, kartais pamaišydami, kol svogūnas pasidarys minkštas, dėkite tarkuoto 12 mėnesių brandinto sūrio, grietinėlės ir gerai išmaišykite.

3. Šviežias triušienos dešreles kepkite ant įkaitinto grilio iš abiejų pusių, kol apskrus ir pilnai iškeps. Aptepkite jas terijakio BBQ padažu ir pakepkite iš abiejų pusių dar po minutę. Gurmaniškas dešrainių bandeles pašildykite ant grilio, kad šiek tiek apskrustų.

4. Į keptas bandeles pilkite kečupą „Šašlykų“, dėkite marinuotus agurkėlius, mėlynąjį svogūną, keptas dešreles, sūrio padažą. Patiekite su šviežiais kalendrų lapeliais. Skanaukite kartu su nealkoholiniu alumi.