Alfas mieste. Grilyje keptas viščiukas su pikantišku marinatu ir vasariškomis salotomis
Grilyje keptas viščiukas su pikantišku marinatu ir vasariškomis salotomis
Tviskanti glazūra, traški odelė ir sultinga vištiena, štai koks iškylos patiekalas taps tikra sensacija. O kai desertui patieksite kokteilį su kava, draugai tiesiog nebegalės atsispirti.
2 skiltelių česnako
20 g imbiero
2 šaukštų padažo „Ponzu“
Žiupsnelio nerafinuoto cukranendrių cukraus
1 žaliosios citrinos
3 šaukštų rapsų ir kanapių aliejaus
1 aitriosios paprikos
Žiupsnelio mėsos prieskonių „Grillmarinade“
1 viščiuko
1 mango
2 saujų salotų lapų
1 mėlynojo svogūno
3 šaukštų marinuotų burokėlių „Klasika“
2 šaukštų BBQ padažo
1 saujos laiškinių česnakų
Žiupsnelio druskos
1. Česnaką, imbierą susmulkinkite ir dėkite į dubenį. Berkite druską, pilkite padažą „Ponzu“, nerafinuotą cukranendrių cukrų, žaliosios citrinos sultis, rapsų ir kanapių aliejų, berkite aitriąją papriką, mėsos prieskonius „Grillmarinade“ ir gerai išmaišykite.
2. Gautą marinatą gerai įtrinkite į viščiuką ir dėkite kepti į įkaitintą grilį 120 °C temp. apie 2 val., kol viščiukas apskrus ir pilnai iškeps.
3. Likusį marintą supilkite į pasirinktą lėkštę, sudėkite pjaustytus mangus, salotų lapus, pjaustytą mėlynąjį svogūną, marinuotus burokėlius „Klasika“ ir gerai išmaišykite. Iškepus viščiukui dėkite jį į lėkštę ir paglazūruokite BBQ padažu, užberkite smulkintų laiškinių česnakų.
Gardusis augalinis kokteilis su kava
1 plytelės šokolado su spanguolėmis
1 puodelio espreso kavos „Freddo intenso“
150 ml ekologiško skrudintų migdolų gėrimo
1. Šokoladą su spanguolėmis, espreso kavą „Freddo intenso“, ekologišką skrudintų migdolų gėrimą supilkite į prikaistuvį ir dėkite ant įkaitinto grilio, nuolat maišykite, kol viskas ištirps ir taps vientisos konsistencijos.