Alfas vienas gamtoje. Traškūs mėlynių ir mangų ledai ant pagaliukų

Kaip galima nemėgti ledų? Ypatingai, kai jie tokie kremiški, naminiai, o paruošti juos galite labai greitai ir paprastai.

200 g skobto mango be luobelės
150 g sutirštinto saldinto pieno
200 g šilauogių
1 nedidelės žaliosios citrinos
½ pakelio sausainių su karamele
300 ml atvėsintos grietinėlės

1. Mangą supjaustykite kubeliais. Sutirštintą pieną padalinkite į dvi dalis ir atskirai, maisto smulkintuvo arba trintuvo pagalba, sutrinkite su šilauogėmis ir pjaustytais mangais iki vientisos masės. Į mangų masę išspauskite žalios citrinos sulčių ir pakartotinai sutrinkite.
2. Sausainius su karamele smulkiai sutraiškykite. Grietinėlę išplakite iki kremo konsistencijos. Pusę plaktos grietinėlės ir traiškytų sausainių supilkite į šilauogių masę, kitą dalį į mangų ir viską gerai išmaišykite.
3. Ledų mases norima sluoksnių seka supilkite į ledų formeles, įsmeikite pagaliukus ir dėkite į šaldiklį mažiausiai 2 val., kol sustings. Ledams sušalus išimkite juos iš formelių ir patiekite. Kad ledus būtų lengviau išimti iš formelių, trumpam pakiškite juos po šiltu vandeniu.