Alfo receptas. Naminiai moliūgų ir apelsinų ledai su sausainių gabaliukais bei šokoladu

Artėja moliūgų sezonas... Ir vėl reikės traukti užrašus bei ieškoti naujų receptų, kur juos panaudoti. Šį kartą Alfas siūlo paruošti išskirtinai gardžių ledų, kuriais mėgausis ir maži, ir dideli. O jei norėsis ir originalaus gėrimo, melionų ir kivių limonadas Jus tikrai sužavės.

2–3 asm.
Gaminimo laikas: apie 2–3 val.

300 g moliūgo
100 g apelsinų sulčių
1–2 šaukštų auksaspalvio sirupo
1 šaukštelio vanilės esencijos
100 g grietinėlės
20 g juodojo šokolado su migdolais ir apelsinais
2–3 sausainių „Spanguolė“

1. Kubeliais pjaustytą moliūgą sudėkite į prikaistuvį, užpilkite apelsinų sultimis ir auksaspalviu sirupu.
2. Virkite apie 20–25 min., kol moliūgai suminkštės.
3. Išvirtus moliūgus sutrinkite rankiniu trintuvu kartu su vanilės esencija ir grietinėle iki vientisos masės.
4. Įmaišykite juodojo šokolado su migdolais ir apelsinais gabalėlius bei sudėkite į indą, kuriame šaldysite.
5. Šaldydami ledus vis pamaišykite.
6. Prieš patiekiant pagardinkite trupintais sausainiais „Spanguolė“.

Melionų, agurkų ir kivių limonadas
1–2 asm.
Gaminimo laikas 5 min.

1–2 trumpavaisių agurkų
1–2 kivių
100 g meliono
1 stiklinės natūralaus negazuoto mineralinio vandens
1 saujos ledukų
Keleto lapelių kalendros
1 griežinėlio agurko (papuošimui)
1 griežinėlio meliono (papuošimui)

1. Į kokteilinę sudėkite agurkus, nuluptus kivius ir melioną.
2. Užpilkite natūraliu negazuotu mineraliniu vandeniu.
3. Sutrinkite iki vientisos masės.
4. Sutrintą kokteilį supilkite į stiklinę ant ledukų.
5. Papuoškite kalendros lapeliais, agurko ir meliono griežinėliais.