Alfo receptas. Naminis mini šakotis, keptas ant šakos

Pirmąją vasaros sezono laidą Alfas tiesiog priblokš visus sugriaudamas mitą, jog šakočiui iškepti reikalingas sunkus ir daug priemonių reikalaujantis procesas.

Dabar kiekvienas galėsite jį lengvai pasigaminti savo namuose tiesiog ant grilio.

1 pasirinktos šakos
250 g sviesto
6 šaukštų cukraus
3 kiaušinių baltymų
3 kiaušinių trynių
Žiupsnelio druskos
2 šaukštų natūralios ekologiškos grietinės
150 g miltų
Avietinių ledų (patiekti)

1. Į trintuvą dėkite sviestą, cukrų ir maišykite iki vientisos konsistencijos, kol cukrus susijungs su sviestu. Kiaušinių baltymus išplakite iki putų, kiaušinių trynius išplakite.

2. Kiaušinių trynius sudėkite į sviestą su cukrumi ir išmaišykite, dėkite DOBILAS natūralios ekologiškos grietinės, pusę miltų ir gerai išmaišykite. Sudėkite kiaušinių baltymus, likusius miltus, druską ir gerai išmaišykite.

3. Ant pasirinktos šakos tepkite gautą šakočio masę ir kepkite virš įkaitinto grilio, kol apskrus, vėl tepkite masę, apkepkite ir taip kartokite procesą, kol sunaudosite visą šakočio masę. Patiekite su ledais.