Alfo receptas. Namuose gaminamos „Karvutės“

Paragaukite kitokios – originalios, bet tikrai taip pat neatsivalgomos „Karvutės“.
5–6 asm.
Gaminimo laikas: apie 2,5 val.

80 g saldžios grietinėlės sviesto
240 g grietinėlės
60 ml negazuoto mineralinio vandens
330 g ekologiško cukraus „Panevėžio Plius“
85 g auksaspalvio sirupo
30 g juodojo šokolado
1 puodelio espreso kavos
Žiupsnelio druskos dribsnių
10 ml trumų skonio aliejaus
½ pakelio sausainių „Karamelė“

1. Į prikaistuvį sudėkite saldžios grietinėlės sviestą ir supilkite grietinėlę. Ant nedidelės kaitros kaitinkite, kol išsilydys sviestas.
2. Į kitą prikaistuvį supilkite negazuotą mineralinį vandenį, dėkite ekologišką cukrų „Panevėžio Plius“ ir auksaspalvį sirupą. Maišydami kaitinkite ant vidutinės kaitros apie 6–7 min., kol mišinys virs karamele.
3. Gautą karamelę padalinkite pusiau. Į vieną prikaistuvį su karamele supilkite pusę kiekio sviesto ir grietinėlės mišinio, gerai išmaišykite.
4. Likusiame sviesto ir grietinėlės mišinyje ištirpinkite juodąjį šokoladą ir supilkite espreso kavą.
5. Gautą mišinį supilkite ant likusios karamelės ir gerai išmaišykite.
6. Abu saldainių mišinius pagardinkite druska. Į šokoladinę masę supilkite trumų skonio aliejų.
7. Sausainius „Karamelė“ sutrupinkite rankomis ir suberkite į kepimo popieriumi išklotą formą.
8. Ant viršaus supilkite gautus saldainių mišinius ir dėkite į šaldiklį sustingti 2 val.