Alfo receptas. Sumuštinis su liuliakebabu ir česnakiniame padaže keptomis voveraitėmis bei saldžiarūgštis uogų glotnutis

Internetą sudrebinęs tortilijų mėsainio receptas turi konkurentą. Alfas parodys, kaip greitai ir lengvai jį galite pagaminti savo namų virtuvėje. O kaip desertu, galėsite pasimėgauti uogų glotnučiu.

1–2 asm.
Gaminimo laikas: apie 15 min.

150 g šviežio sausai brandinto jautienos maltinio „Mėsainiams“
Žiupsnelio Kajeno pipirų
Žiupsnelio keturių pipirų mišinio
3 poliarinių duonelių „Street food“
1 saujos šitakių
1 saujos kreivabudžių
7–8 skiltelių česnako
3–4 šaukštų saulėgrąžų aliejaus
50 g saldžios grietinėlės sviesto
Keleto salotos lapų
1 šaukšto citrinos sulčių
2 šaukštų majonezo „Premium“
Žiupsnelio druskos

1. Šviežią sausai brandintą jautienos maltinį „Mėsainiams“ padalinkite pusiau, pagardinkite prieskoniais ir žiupsneliu druskos.
2. Smulkintą jautieną tepkite ant dviejų poliarinių duonelių „Street food“.
3. Šitakius ir kreivabudes stambiai supjaustykite, česnako skilteles susmulkinkite.
4. Į dvi keptuves pilkite saulėgrąžų aliejaus.
5. Į vieną iš jų sudėkite smulkintus grybus ir česnako skilteles bei saldžios grietinėlės sviestą.
6. Salotų lapus apšlakstykite citrinos sultimis.
7. Grybus pagardinkite druska ir keturių pipirų mišiniu. Troškinkite apie 3–4 min.
8. Į kitą keptuvę dėkite poliarines duoneles apteptas jautiena. Kepkite apie 3–4 min.
9. Iškeptas poliarines duoneles dėkite į lėkštę, ant mėsos tepkite šaukštą majonezo „Premium“, uždėkite 2 šaukštus troškintų grybų, antrą poliarinę duonelę, patepkite šaukštu majonezo ir vėl dėkite 2 šaukštus grybų.
10. Ant viršaus dėliokite citrinos sultimis pagardintus salotos lapus ir uždėkite dar vieną poliarinės duonelės riekelę.
11. Perpjaukite pusiau ir patiekite.

Saldžiarūgštis uogų glotnutis
1 asm.
Gaminimo laikas: 5 min.

½ stiklinės kokosų pieno
1 saujelės šilauogių
1 saujelės aviečių
1 saujelės braškių
3–4 sausainių „Fruktozė“

1. Į kokteilinę supilkite kokosų pieną, sudėkite uogas ir trupintus sausainius „Fruktozė“.
2. Gerai sutrinkite ir supilkite į stiklinę.
3. Papuoškite ant šakelės suvertomis keliomis uogomis.