Alfo receptas. Traškus sumuštinis su konservuotu tunu ne tik pusryčiams

Nebežinote, kuo dar galima nustebinti per pusryčius? Alfas atskleidė ypatingo sumuštinio receptą, kuris žavi ne tik išvaizda, bet ir skoniu.

2 asm.
Gaminimo laikas: 15 min.

3 juostelių rūkytos šoninės
120 g konservuoto tuno savo sultyse
2–3 šaukštų konservuotų kukurūzų
1 saujos svogūnų laiškų
3 šaukštų agurkinio majonezo „Gurmaniškas“
½ citrinos
6 riekelių viso grūdo duonos skrudinimui „Toste“
2 kiaušinių
1 avokado
1 mėlynojo svogūno
2 romaninės salotos lapų
Prieskoninių žolelių (papuošti)
Žiupsnelio juodųjų pipirų
Žiupsnelio druskos

1. Į šaltą keptuvę sudėkite rūkytą šoninę ir ant vidutinės kaitros kepkite apie 2 min. iš abiejų pusių arba kol apskrus. Iškepus nusausinkite virtuviniu popieriumi.
2. Konservuotą tuną sumaišykite su kukurūzais, smulkintais svogūnų laiškais, agurkiniu majonezu „Gurmaniškas“, citrinos žievele, pipirais ir druska.
3. Viso grūdo duoną „Toste“ kepkite keptuvėje (su riebalais), kurioje kepė šoninė, skrudinkite apie 20–30 sek. iš abiejų pusių.
4. Kiaušinį iškepkite keptuvėje, berkite druskos ir pipirų.
5. Avokadą susmulkinkite, svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
6. Ant skrudintos duonos dėkite tuno masę, romanines salotas, smulkintus svogūnus, svogūnų laiškus ir avokadus, dar vieną riekelę skrudintos duonos, ant viršaus sudėkite skrudintą šoninę, keptus kiaušinius ir papuoškite prieskoninėmis žolelėmis.