Išsiilgusiems pavasario: gaivus Alfo panakotos desertas

Pirmadienis nesaldus ir šaltokas? Skonių ieškotojas Alfas siūlo išeitį – nuostabiai skanų desertą, kuris garantuotai primins pavasarį! Žiūrime, įsidėmime ir gaminame!

Reikės:
6 g želatinos
50 ml vandens
250 ml SANTA MARIA kokosų pieno (24 proc. riebumo)
1–2 šaukštų cukraus sirupo
1–2 pasiflorų

Gaminimas:
1. Želatiną užpilkite vandeniu. Po 10–15 min. (jei želatina išbrinko) pakaitinkite tirpalą, kol želatina ištirps. Supilkite kokosų pieną 24 proc. riebumo, išmaišykite.
2. Įpilkite 1–2 šaukštus cukraus sirupo arba medaus. Išmaišykite ir palikite kambario temperatūroje, kad atvėstų.
3. Atvėsusį tirpalą supilkite į neaukštą formelę arba stiklinę ir sustingdykite.
4. Pasifloras paragaukite, jei trūksta saldumo – įlašinkite kelis lašus cukraus sirupo arba medaus. Išmaišykite. Pasifloros minkštimą uždėkite ant sustingusios panakotos.