1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Skardą išklokite kepimo popieriumi.

2. Bulves supjaustykite labai plonais griežinėliais, sudėkite į dubenį. Supilkite ištirpintą sviestą, sutarkuokite sūrį ir suberkite prieskonines žoleles, druską bei pipirus.

3. Atsargiai pamaišykite taip, kad visos riekelės būtų padengtos. Dėliokite griežinėlius bokšteliais, sutvirtinkite bokštelius mediniu iešmeliu.

4. Šaukite į orkaitę ir kepkite apie 20 minučių – galite patikrinti, ar iškepusios bulvės, persmegę jas mediniu iešmeliu.

5. Patiekite su šviežiomis prieskoninėmis žolelėmis.