Medauninkas su obuoliais ir šokoladu

Meduoliai gali būti dvejopi: kočiojami ir sausainių pavidalo arba minkšti ir kekso formos. Šį kartą pasigaminkite drėgną ir pilną skonių medauninką.

270 g miltų
30 g kakavos (arba pakeiskite šį kiekį miltais)
100 g margarino
100 g cukraus
3 šaukštų medaus
1 kiaušinio
200 ml pieno
1 šaukštelio kepimo miltelių
2 šaukštelių prieskonių meduoliams
1 apelsino tarkuotos žievelės
3–4 nedidelių obuolių
Cukraus miltelių pabarstyti

1. Orkaitę įkaitinkite iki 175 °C temperatūros. Pailgą kepimo formą (12 x 25 cm) išklokite kepimo popieriumi.
2. Obuolius nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Užberkite tarkuotos apelsinų žievelės.
3. Margariną ištirpinkite kartu su medumi ir cukrumi, supilkite pieną, lengvai pravėsinkite ir įmuškite kiaušinį ir paplakite.
4. Miltus, kakavą, kepimo miltelius ir meduolių prieskonius sumaišykite ir suberkite į medaus ir margarino mišinį, viską išmaišykite.
5. Dalį obuolių dėkite į formą ir sluoksniuokite su tešla. Išlyginkite ir kepkite apie 40 min. Mediniu iešmeliu patikrinkite ar iškepęs. Ištraukite, 10–15 min. aušinkite formoje, tada išimkite ir aušinkite ant grotelių.
6. Pabarstykite cukraus milteliais.