Alfo vila. Naminės tortilijos, meksikietiškos salotos su krevečių iešmeliais ir net du skonių pilni kriaušių ir vyšnių kokteiliai

Vis dar galite papildyti savo Kalėdų stalą naujais ir nebandytais receptais, o jei ir nespėsite, šie patiekalai tikrai puikiai tiks ir Naujųjų metų šventei.
Spalvingos, pilnos skonių ir tokios neatsivalgomos salotos, kurios alsuos meksikietiškais ritmais. Šį kartą Alfas siūlys jas ragauti su saldžiarūgščiais krevečių vėrinukais. Pamatysite, kaip norėsis kartoti ir kartoti.
O ne tik šalia jų, bet ir kitiems Jūsų mėgstamiems patiekalams galėsite pasigaminti naminių tortilijų, kurias tikrai paruošite greičiau nei sulakstytumėte į parduotuvę jų nusipirkti.
Tam, kad šventinis stalas būtų dar gardesnis paruoškite net dviejų rūšių kokteilių: vienas vilios vyšnių skoniu, o kitas žavės kriaušių ir imbierų deriniu.
Susitikime jau sekmadienį 10:00 val. Alfo viloje.

Naminės tortilijos
3–4 asm.

2 stiklinių kvietinių miltų
1 šaukštelio kepimo miltelių
1 nepilnos stiklinės TINGINIO PANTIS nealkoholinio obuolių sidro
2 šaukštų OBELIŲ linų sėmenų ir rapsų aliejaus
• Į dubenį suberkite miltus, kepimo miltelius, pilkite TINGINIO PANTIS nealkoholinio obuolių sidro, OBELIŲ linų sėmenų ir rapsų aliejaus. Viską išmaišykite, minkykite rankomis.
• Susukite tešlą į plėvelę ir leiskite pastovėti apie 30 min.
• Iškočiokite tešlą ir suformuokite nedideles tortilijas.
• Kepkite jas sausoje keptuvėje iš abiejų pusių.

PATARIMAI
• Jei tešla minkosi sunkiau, galite suvilgyti ją vandeniu.

Meksikietiškos salotos su krevečių iešmeliais

19–20 vyšninių pomidoriukų
2 gerai prinokusių avokadų
1 mėlynojo svogūno
2–3 šaukštų marinuotų paprikų
2–3 šaukštų konservuotų kukurūzų
150 g GERMANTAS sūrio „Tilsit“
1 kepto batato
Keleto SPILVA marinuotų uoginių paprikų
2–3 česnako skiltelių
200 g krevečių (šviežių arba apvirtų)
2 šaukštų OBELIŲ linų sėmenų ir rapsų aliejaus
1 šaukšto saldžiarūgščio padažo
200 g šaldytų mangų ir ananasų

Padažui:
3 šaukštų majonezo
1 šaukšto saldžiarūgščio padažo
½ žaliosios citrinos sulčių
Keleto šviežių bazilikų lapelių

• Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais, avokadams išimkite kauliukus, supjaustykite dar odelėje ir šaukštu išskobkite. Dėkite viską į dubenį.
• Tai pat į dubenį dėkite per pusę perpjautus pomidoriukus, marinuotas paprikas, kukurūzus, kubeliais pjaustytą GERMANTAS sūrį „Tilsit“, SPILVA marinuotų uoginių paprikų griežinėlius ir kubeliais pjaustytą batatą. Viską išmaišykite.
• Krevetes sumaišykite su smulkintu česnaku, OBELIŲ linų sėmenų ir rapsų aliejumi, šaukštu saldžiarūgščio padažo ir ananasais bei mangais. Tada suverkite ant iešmelių vėrinukus ir kepkite aliejumi apšlakstytame ZYLE grilyje keletą minučių.
• Majonezą, saldžiarūgštį padažą ir žaliosios citrinos sultis sumaišykite ir dėkite ant salotų keliose vietose.
• Iškeptus iešmelius dėkite ant paruoštų salotų. Galite papuošti bazilikų lapeliais.

Gaivus kriaušių ir imbierų kokteilis
1 asm.

1 kriaušės
1 nedidelio imbiero gabalėlio
250 ml TICHĖ natūralaus mineralinio vandens
1 saujos ledukų

• Į ZYLE kokteilinę dėkite pjaustytą kriaušę ir imbierą, pilkite 100 ml TICHĖ natūralaus mineralinio vandens ir viską suplakite.
• Į stiklinę dėkite ledukus, pilkite išplaktą kokteilį ir užpilkite likusiu vandeniu. Viską išmaišykite.
• Galite papuošti eglės šakele.

PATARIMAI

1. Jei kokteiliui trūksta saldumo, galite paskanint medumi.
2. Kokteilį galite ruošti tiek su gazuotu, tiek ir negazuotu mineraliniu vandeniu.

Kalėdinis granatų ir vyšnių kokteilis
1 asm.

100 ml HAPPY DAY granatų sulčių
150 ml VORUTA nealkoholinio vyšnių vyno „Winterspice“

• Į stiklinę pilkite HAPPY DAY granatų sulčių ir VORUTA nealkoholinio vyšnių vyno „Winterspice“.

PATARIMAI

1. Tokį kokteilį galite gerti šaltą, šiltą ar net karštą.