Pavyzdžiui už picas ir makaronus čia populiariau valgyti šnicelius ir dešras su kopūstais. Dar Bolcane įdomu tai, kad vietoj tramvajų ar troleibusų žmonės norėdami nuvykti nuo vieno rajono iki kito naudoja kalnų keltuvus. Orijus liko sužavėtas miesto jaukumo, žaliomis erdvėmis, parkais ir svarbiausia - didingais kalnais, kurie supa Bolcaną iš visų pusių.
Žurnalistas pristatys svarbiausias miesto vietas, pagrindines gatves, unikalų turgų, svarbiausią miesto užkandinę. O įdomių nakvynės vietų mėgėjams parodys viešbutį, kuris veikia daugiau nei 130 metų. Orijus intriguoja, kad Bolcaną žmonės pamato ir įsimyli iš pirmo žvilgsnio.