Kaip kokybės ženklas kuria pridėtinę vertę – „Nacionalinė kokybė Lietuva“ sėkmės istorijos

Šalyje raudoną mėsą vis sparčiau keičiant į baltą ir didėjant paukštienos suvartojimui, pradedami taikyti nauji kokybės bei saugos standartai. Nuo 2022-ųjų dalis paukštienos Lietuvos prekybos centruose yra žymima specialiu „Nacionalinė kokybė Lietuva“ ženklinimu.

Laidoje kalbama, kaip šis ženklas kuria pridėtinę pačių produktų vertę, kokie kokybės ir saugos standartai už jo slypi, kaip atrodo ūkininkų sertifikavimo procesas ir kokios tos „Nacionalinė kokybė Lietuva“ sėkmės istorijos.

Pokalbio dalyviai – „Vilniaus paukštyno“ Paukščių auginimo tarnybos vadovas Tomas Miškinis, „Vilniaus paukštyno“ Marketingo vadovas Ramūnas Klyvis ir „Ekoagros“ sertifikavimo skyriaus vadovas Linas Merkevičius.

Projektą remia Lietuvos Respublikos Žemės ūkio ministerija.