Kaip pagaminti gardžiausią plovą: tik nedarykite lietuviams būdingų klaidų

Rytiečiai sako, kad plovo yra tiek rūšių, kiek pasaulyje gyvena musulmonų. Šią patarlę galima papildyti priedu: ir kiek yra lietuvių.

Artimuosiuose Rytuose kilęs plovas, kaip ir žydų atvežtas kugelis ar italų sugalvota pica tapo lietuvišku patiekalu, o kiekvienas lietuvis geriau už kitus žino, kaip jį dera gaminti.

Todėl ir verda, kaip išmano: gamina ryžių košę, į kurią prideda keptos kiaulienos, gausiai užpila pomidorų padažu, ir štai – tikras lietuviškas plovas, visų valgyklų džiaugsmas.

Iš tiesų plovas, kaip ir cepelinai, turi gana tikslias gaminimo taisykles. Jas galima šiek tiek koreguoti, derinti prie vietinių tradicijų, bet tyčiotis iš gardaus valgio vis dėlto nederėtų.