Dėl kylančių energijos ir žaliavų kainų pabrango nacionalinis Belgijos patiekalas

Belgijos nacionalinis patiekalas – keptos bulvytės, kurios visoje šalyje pardavinėjamos iš vagonėlių ir kioskų – netrukus gali pabrangti, tapdamos naujausia kylančių energijos ir žaliavų kainų auka.

Vienoje prekybos vietoje Briuselio priemiestyje per patį pietų įkarštį prie nurašyto tramvajaus vagonėlio, kur Bertrand`as Balasi įsirengė savo virtuvę, rikiavosi nuolatinė vietos moksleivių ir darbuotojų eilė.

Nacionalinės bulvyčių gamintojų profsąjungos prezidentas Bernard`as Lefevre naujienų agentūrai „Reuters“ sakė, kad ši pramonės sritis, kuriai Belgijoje priklauso 4600 įmonių, nėra apsaugota nuo visoje šalyje tvyrančios padėties. Infliacija Belgijoje gruodžio mėnesį per vienerius metus buvo padidėjusi 6,6 proc.

„Bulvytės yra toks svarbus Belgijos produktas, jog net 10 ar 20 centų išaugusi kaina emociškai bus daug skausmingesnė, negu pabrangusi skalbimo mašina ar batai. Tačiau mes sekame rinką ir nieko negalime padaryti, kai brangsta energija, brangsta aliejus, brangsta darbas, viskas brangsta“, – sakė Nacionalinės bulvyčių gamintojų profsąjungos prezidentas Bernard`as Lefevre.

B. Balasi sakė, kad jo kainos buvo stabilios metų metais, ir jis teigė nemanantis, kad planuojamas 10 proc. pabrangimas, dėl kurio vidutinė bulvyčių porcija pabrangtų 20 centų, išgąsdins jo klientus.
„Brangsta daugybė dalykų, ar tai būtų riebalai, ar bulvės, ar energija. Taigi nors ir žinome, kad bulvyčių kaina yra simbolinė, mes būsime priversti ją pakelti, kad galėtume pasiūlyti kokybišką produktą“, – teigė bulvyčių vagonėlio „Tram De Boitsfort“ vadovas Betrand`as Balasi.

Panašu, kad su tuo sutinka ir jo klientai. Vietos gyventojas Francois – Xavieras Braunas, kartu su ketverių metų dvynukais nusipirkęs pietus, sakė, kad šiek tiek padidėjusios kainos neprivers jo atsisakyti savo įprasto užsakymo.

„Jei atvirai, nepastebėjau (kad bulvytės pabrango). Tai patiekalas, kurį valgome tik retkarčiais, taigi net nepastebėjau“, – teigė Briuselio gyventojas, interneto dizaineris Francois – Xavieras Braunas.
„Taigi tai neprivers jūsų bulvyčių porciją suvalgyti kur kas rečiau?“ – paklausė žurnalistas.

„Ne, visiškai ne. Tai pernelyg didelis malonumas“, – sakė F. X. Braunas.