Pandemijos metu Niujorke veikiantis ūkininkų turgus klientus vilioja bitėmis, medumi ir daržovėmis

„Andrew’s Honey“ įkūrėjas Andrew Cote prižiūri savo avilius ant 38 aukštų gyvenamojo namo stogo Manhatane ir grožisi įspūdinga miesto panorama.

Niujorke vyras turi daugiau nei 60 avilių, įrengtų ant stogų ir sodininkų bendrijose. Bitėms pagaminus pakankamai medus, paprastai liepos ir rugsėjo mėnesiais, dalį šio nuostabaus produkto A. Cote parduoda Niujorko Sąjungos aikštėje esančiame ūkininkų turguje.

Niujorko Sąjungos aikštės ūkininkų turguje A. Cote sakė, kad jo įkurta medumi prekiaujanti įmonė „Andrew’s Honey“ kovo mėnesio pabaigoje pardavė daugiausia medaus per pastaruosius 13 mėnesių, „tačiau rezultatai pernelyg nedžiugina, nes šiais metais prekyba vyksta labai vangiai“.

Ūkio „Norwich Meadows Farm“ savininkas Tenzinas Thokmay sakė, kad jo žemės ūkio produkcijos prekystaliui reikia šio to daugiau nei vilties.

„Union Square Partnership“ vykdomoji direktorė Jennifer Falk teigė, kad nors Sąjungos aikštės rajonas smarkiai nukentėjo nuo pandemijos, nuo 2020 m. vasario mėnesio čia pradėjo veikti arba planuoja pradėti veikti 33 įmonės. Moters teigimu, prieš pandemiją čia kasmet atsidarydavo apie 40 naujų įmonių.