Viskas greitam valgymui: 9 raugintų daržovių receptai – agurkus valgysite jau po 20 minučių

Vasara – greitam valgymui skirtų daržovių metas. Prie šašlykų, troškintos mėsos, žuvies ar kiaušinienės – jos tinka visur. Tekste rasite 9 receptus: net kelis agurkų rauginimui, o taip pat – ridikėlių, cukinijų, burokėlių, paprikų receptus. Mėgaukitės geru skoniu ir vasara!

Marinuota saldžiarūgštė cukinija – ragausite jau po valandos

„Kartas nuo karto gaminu šį gėrį. Gražu ir tikrai labai skanu. Ir tinka prie visko – mėsos, žuvies, kiaušinienės. Siūlau išbandyti“, – ragina maisto tinklaraščio „Skanios istorios“ autorė Jurga Medžionienė.

Reikės:

cukinijos
įvairių žolelių
kvapiųjų ir raudonųjų pipirų
Marinatui:
verdančio vandens – 1 l
acto – 100 ml
druskos – 1 v. š.
Cukraus – 4-5 v. š.

Gaminimas:

* Cukiniją supjaustyti skustuku. Dėti į stiklainį, įmesti žolelių, keletą kvapniųjų ir saują raudonųjų pipirų.
Išvirti marinatą: į verdantį vandenį supilti actą, suberti druską, cukrų (kad būtų saldžiarūgštis). Pavirti kelias minutes.

* Atvėsusį užpilti ant cukinijų. Jau po valandos kitos galima valgyti.

Skanu!