Dešimtuke – net keturios šaltos sriubos iš Ispanijos: antroje, trečioje, šeštoje ir dešimtoje vietose. Tai (iš eilės) – porra antequerana, salmorejo, ajoblanco ir gazpacho. Ketvirtoje daug kam žinoma bulgariškoji tarator sriuba, penktoje – vichyssoise iš prancūzų virtuvės.
Septintoji vieta atiteko korėjetiškai naengmyeon, o aštuntoje vietoje – latviška aukstā zupa. Devinta tarp geriausiųjų pripažinta vengriška saldi meggyleves sriuba.
Na o artėjantys šilti orai – puiki proga pasigaminti šaltos gardžios sriubos.
* O čia rasite ketvirtoje vietoje esančią bulgarišką taratoro sriubą. Jos receptu dalijasi jau 10 metų Bulgarijoje gyvenanti maisto tinklaraščio „Tekstoranas“ autorė Virginija Pupeikytė-Dzhumerova.