51 straipsnių
Turistai dažniausiai keliauja į didžiuosius Nyderlandų Karalystės miestus, tačiau maži miesteliai ir kaimai savo kraštovaizdžiu, architektūra ar restoranais nė kiek nuo jų neatsilieka. Sugalvojome su tėčiu aplankyti Nyderlandų šiaurės rytų dalį, Drentės ir Overeiselio provincijas – Hardenbergą, Omen...
„Jeigu nenorite įgyti priklausomybės – nepirkite šios duonos,“ – pajuokaudamas man sako eilėje prie Nerijaus Kriaučiūno iš Ukmergės rajono, duonos laukiantis pirkėjas. Ragaišiai, kepta ruginė duona, dar pyragai su razinomis ir be cukraus garuoja iš dėžių.
Jei pabodo įprasti šašlykai ir esate jau pasiruošęs išbandyti ką nors įmantresnio, šis receptas taps jūsų vasaros topu.
Vilniuje įsikūrusio restorano „Armenian grill“ šefas Karenas sako, kad sultingo kepsnio paslaptys yra labai paprastos. Svarbu, gera mėsa, prieskoniai ir tinkamai paruoštas grilis.
Kalėdos yra nuostabiausia ir stebuklingiausia šventė metuose ir dažnai vienintelė, kuri sugeba surinkti ištisas gimines susėsti prie vieno stalo ir bent kartą metuose pamiršti vargus ir negandas. Mūsų kulinariniai draugai „Bubblekitchen“ siūlo Kalėdoms pasigaminti puikius jų išmėgintus patiekalus.
Ilgiausią metų dieną daug kas renkasi praleisti gamtoje, juolab, kai prieš akis – ilgasis savaitgalis. Neatskiriama Joninių dalis – mėsos ant žarijų kepimas bei įvairūs užkandžiai, kuriuos lengva pasigaminti namuose bei pasiimti su savimi į iškylą švenčiant trumpiausią metų naktį. Kad vasaros šventė...
Jei ruošiatės šventei, ar tiesiog planuojate šeimą nustebinti patiekalu iš kokybiškos jautienos ar avienos, svarbu teisingai išsirinkti mėsą ir ją ruošiant nepadaryti klaidų.
Jei ruošiatės šventei, ar tiesiog planuojate šeimą nustebinti patiekalu iš kokybiškos jautienos ar avienos, svarbu teisingai išsirinkti mėsą ir ją ruošiant nepadaryti klaidų.
Abrucų regiono, ypač L`Akvilos apylinkių, virtuvė įvairi, soti ir šiek tiek panaši į lietuvišką, sako italas Federico Baglini. „Ant abruciečių stalų netrūksta mėsos, o rankomis gaminti makaronai gardinami ypač brangiais požeminiais grybais trumais“, – pasakoja F. Baglini ir dalijasi nesunkiai paruoš...
Koks ingredientas kainuoja tiek pat, kiek butas Lietuvos provincijoje? Kodėl kiekvieną rudenį migruodavo avys? Kaip gyvenimą saldinosi vienuolės ir ko su šunimis miškuose ieško abruciečiai? Apie masinio turizmo nepaliestą Abrucų regioną ir jo tradicinę virtuvę portalui LRT.lt pasakoja italas Federic...
Rytiečiai sako, kad plovo yra tiek rūšių, kiek pasaulyje gyvena musulmonų. Šią patarlę galima papildyti priedu: ir kiek yra lietuvių.
Lietuvoje vyksta JAV Žemės ūkio departamento Maisto saugos ir kontrolės tarnybos (FSIS) auditas.
Daugelis savo dienos neįsivaizduoja be mėsos. Pietūs, vakarienė ar net pusryčiai – mėsa. Tačiau mėsos rūšių yra labai daug, rašoma pranešime spaudai. Ar žinote kokia mėsa pati sveikiausia, kuri turi mažiausiai teigiamų savybių, o kuri gal visai netinkama kai kurių žmonių racionui? Triušiena, antiena...
Turkija yra viena iš septynių pasaulio šalių, kurios gamtoje užauginama tiek maisto produktų, kad jais galima išmaitinti visus šalies gyventojus, taigi nenuostabu, jog tradicinės turkiškos virtuvės išskirtinumas – vietiniai, itin švieži produktai ir vyraujanti plati patiekalų įvairovė, kuri kinta, p...
Labai senai gaminau šį patiekalą. Turiu netgi keletą receptų, bet darau pagal vieną. Jis man geriausias, niekada nenuvilia, visada žinau, kad kibinai gerai iškeps ir bus skanūs. Nulis rizikos.
Savaitgalį „Litexpo“ parodų centre vykusioje „Ekologikos“ parodoje buvo diskutuojama ne tik apie žalą ir pagalbą aplinkai. Be ekologiško būsto, atliekų rūšiavimo patarimų, parodoje daug dėmesio skirta žmogaus sveikai gyvensenai, mitybai. Viena iš aktualiausių vystomų temų buvo lėto maisto filosofija...
Avienos mėsa – itin maistinga ir naudinga žmogaus organizmui, tačiau lietuviai avienos ir ėrienos patiekalų privengia. Vis dėlto rekomenduojama į racioną įtraukti daugiau šios mėsos, kadangi avienos riebalai yra lengvai virškinami, o jos pavalgęs žmogus – neapsunksta.
Raudonosios mėsos, ypač jautienos ir avienos, mėgėjai turi ne vieną argumentą, kodėl jiems skaniausia iš konkretaus krašto atvežta mėsa, tačiau didžioji dauguma pirmenybę teikia lietuviškai mėsai iš Lietuvos ūkininkų arba parduotuvių, taip pat superkančių mėsą iš Lietuvos ūkių. Perdirbėjai ir augint...
Dar prieš daugiau nei šimtą metu Lietuvoje ganydavosi šimtai tūkstančių avių, tačiau avininkystė mūsų šalyje laikui bėgant tapo nebe tokia populiari, o avienos lietuviai privengia dėl paplitusio mito, kad ji turi labai specifinį skonį ir kvapą.
Gyvulių šėrimo būdas ir amžius turi reikšmės mėsos savybėms – skoniui, minkštumui ar spalvai. Kaip neapsigauti perkant mėsą, kaip atskirti jautieną nuo veršienos ir avieną nuo ėrienos?
