21 straipsnių
Velykų metą stalus nuklos ne tik įvairiaspalviai margučiai, bet ir tradiciniai lietuviški patiekalai. Vieni iš labiausiai pamėgtų – balta ir krabų mišrainės. Deja, sveikos mitybos specialistai į šiuos patiekalus žiūri suraukę antakius. Kokią įtaką mūsų kūnui daro šie patiekalai ir ką būtų galima pak...
Vieni sultimis mėgaujasi nuolat ir be jų neįsivaizduoja savo subalansuotos mitybos, kiti jų skanauja tik retomis progomis. Atsiųstame pranešime gydytoja-dietologė Daiva Pipiraitė pataria, ką reikėtų žinoti apie jų vartojimą.
Nemaža dalis visuomenės, o ypač moterys, kone nuolat trokšta atsikratyti bent keliais kilogramais ir ne vienas žino, kad tam reikia didelių valios pastangų. Tuomet į pagalbą skuba prekeiviai, žadantys, kad naudojant jų priemones, kilogramai ištirps patys.
Žmonijos pradžioje streso sukeliamos fiziologinės reakcijos buvo labai reikalingos – nuo jų priklausė žmogaus išlikimas kovoje su priešu. XXI a. tokie fiziniai pavojai nebeegzistuoja – vargu ar einant gatve jus užpuls koks stumbras ar mamutas. Tačiau streso daugumai mūsų išvengti nepavyksta. Special...
Nors už valgymą vairuojant policijos pareigūnai nebaudžia, įrodyta, kad tai lygiai taip pat pavojinga, kaip vairuoti ir kalbėti telefonu. Iš rankų krentantys kebabai, ant kelių tekantys padažai ir gėrimai – vairuotojo koncentracijai tai tikras peilis, sako vairavimo profesionalai. Savo žodį dėl valg...
Lietuviai itin mėgsta pieno produktus, sūris – ne išimtis. Tiesa, ne paslaptis, kad kol pasaulis atidžiai degustuoja brandintus, pelėsinius sūrius, tautiečiai vis dar mieliau renkasi seną gerą fermentinį sūrį. Yra tekę girdėti net juokelį – neva lietuviui nė vienas patiekalas nebus neskanus, jei ant...
Tikriausiai ne kartą girdėjote, kad norint pradėti gyventi sveikiau reiktų atsisakyti tam tikrų produktų, pavyzdžiui, miltų ir cukraus. Tinklaraštininkė Monika, rašanti savo blogą „MonMon Kitchen“ lietuviams įprastus kasdienius produktus pakeitė įvairiomis jų alternatyvomis ir dabar džiaugiasi atrad...
Ilgus metus trukusi mokslininkų studija parodė, kad kava turi daug teigiamų savybių mūsų organizmui – ji ne tik gerina nuotaiką, darbingumą, suteikia energijos, taip pat kava yra geras antioksidantų šaltinis, joje esančios medžiagos mažina lėtinius uždegimus ir riziką susirgti vėžinėmis ligomis.
Sojų produktų vartojimas gali žmogaus organizmą apsaugoti nuo kelių rūšių vėžio atsiradimo ar atsinaujinimo, tačiau esama ir atvejų, kai šių produktų reikėtų vengti. Taip sako gydytoja-dietologė Daiva Pipiraitė.
Aliejus – neatsiejamas mūsų kasdienės mitybos produktas. Juo gardiname salotas, taip pat aliejuje kepame įvairius kepinius. Visgi kokį aliejų rinktis kepimui?
Prasidėjus obuolių sezonui, nedažnai pagalvojame apie šio vaisiaus kokybę bei poveikį mūsų organizmui. Pasak dietologės Daivos Pipiraitės, obuoliai turi daugiau vertingų nei žalingų maistinių medžiagų, o lietuviškų bei atvežtinių obuolių kokybė, jos teigimu, skiriasi nežymiai.
Besirūpinantiems savo sveikata ir dailiomis kūno linijomis nebūtina atsisakyti visko, kas atrodo nuodėmingai gardu. Ramia sąžine galima pasimėgauti ir kvapniu dūmeliu viliojančiais grilio patiekalais. Svarbu įsitikinti, kad jie iškepti tinkamai.
Šiuo metu greiti užkandžiai išgyvena auksinę epochą. Įvairūs kepiniai, saldainiai, šokoladiniai užtepai, ledai bei greito vartojimo pusgaminiai tapo kasdienio žmogaus mitybos raciono dalimi. Tačiau, nors dažnai čiupdami skanėstą aimanuojame dėl papildomų kalorijų, retai atkreipiame dėmesį į šių prod...
Lietuvoje yra labai stiprios pienininkystės tradicijos, todėl ledai yra palyginti populiarus desertas. Nors Lietuvos gyventojai yra konservatyvūs ir prie naujų skonių pripranta pamažu, jų populiarumas auga. Kokie yra Lietuvos smaližių įpročiai ir kuo mes skiriamės nuo kaimynų?
Lietuviška virtuvė neįsivaizduojama be faršo – juk didžiuojamės ne tik cepelinais, bet ir žemaitiškais blynais, balandėliais. Kad patiekalai su mėsos faršu nenuviltų, būtina su šiuo mėsos gaminiu susipažinti iš arčiau ir įsidėmėti tam tikras taisykles, padėsiančias mėgautis patiekalais be grėsmės ap...
Artėjant vasarai tapo labai populiaru bėgti į sporto sales ir lieti prakaitą dėl dailesnio kūno. Grįžęs po kelionės, kuri užtruko maždaug mėnesį, pamačiau save veidrodyje ir.. nusprendžiau pasidaryti 100 dienų formos atgavimo iššūkį. Kelionė geresnei formai pasiekti dar nesibaigė, bet jau šiandien, ...
Lazda turi du galus, kaip ir įprotis keliskart per dieną išgerti kavos. Apie jos naudą ir vartojimo klaidas, kurios gali liūdnai baigtis, DELFI interviu su gydytoja dietologe Daiva Pipiraite.
Įprastą maistą mažai kalorijų turinčiais kokteiliais pakeitusi vilnietė Renata atsikratė 26 kg antsvorio, kuris kritinę ribą pasiekė po gimdymo ir stresų.
Jei tradicinės lietuviškos Kūčios atitinka pasninko reikalavimus, kodėl šventinė vakarienė dažnam baigiasi virškinimo sutrikimais?
Dažnai girdime apie pavojų sveikatai organizme padidėjus cholesterolio kiekiui. Viena vertus, cholesterolis yra gyvybiškai svarbus mūsų organizmui. Jis dalyvauja ląstelių statyboje, yra reikalingas vitamino D bei tulžies rūgšties sintezei. Kita vertus, per didelis cholesterolio kiekis gali būti lemi...
