duona

Vis daugiau smulkių ūkininkų ir šeimos ūkių, tiesiai vartotojams parduodančių savo produkciją, kuria savo prekės ženklą ir tai tampa jų ūkio saugumo bei išgyvenimo kelias.

Ponia Sofija mus pasitinka tarsi senus pažįstamus ar giminaičius: kiekvieną apsikabina, teiraujasi vardo, kviečia užeiti. Iš pradžių šiek tiek nedrąsiai žvalgomės po jos jaukius, tradicinius kiprietiškus namus. Tvarkingi, senoviniais baldais apstatyti kambariai su šiek tiek pablukusiomis nuotraukomi...

Apsirūpinimas maistu vienas iš pagrindinių šalies saugumo prioritetų. Tačiau žmonių prioritetai keičiasi ir rengiant planą, ką ir kaip kaupti bei į ką reikėtų orientuotis sunkiais laikais tenka į tai atsižvelgti. Pavyzdžiui, duonos gaminių rinka – žmonių skonis keičiasi ir kepyklos atleidžia šimtus ...

Išbandykite gardų sumuštinį su špinatais, kiaušiniene ir sūriu ir taip paįvairinkite kasdienį pusryčių meniu bei sutaupykite laiko. Sumuštinį su špinatais, kiaušiniene ir sūriu valgykite, kol karštas.

Jeigu ant pakuotės užrašyta „daugiagrūdis“, „girnomis malti“, „100 proc. kviečių“, „skaldyti kviečiai“, „septynių grūdų“ arba „sėlenos“, paprastai tai ne viso grūdo produktas. Tokiais žodžiais gamintojai stengiasi užmaskuoti, kad jų siūlomi grūdai yra perdirbti produktai. Susiorientuoti gali padėti ...

Chačiapuris – patiekalas, kuriuo tikrai galima nustebinti artimuosius, ypač jei jį gaminate namuose. Sotus, gardus – nikas tokio neatsisakys. Kviečiame pagaminti chačiapurį su vištiena.

Šįkart paruoškite kitokio skonio užkandį – sumuštinį su kiaulienos šonine. Bus taip skanu ir sotu, kad neabejotinai norėsite pakartoti. Todėl sumuštinių su kiaulienos šonine gaminkite tiek, kad nepritrūktų.

Praėjusią savaitę, Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) Šiaulių apygardos priežiūros skyrius atliko planinį patikrinimą duonos kepyklėlėje, esančioje Kelmės rajone. Kaip skelbia VMVT, patikrinimo metu nustatyti grubūs higienos, maisto laikymo sąlygų, naudojamų žaliavų bei kryžminės t...

Jei tik turite raugo, išsikepkite naminę kvietinę duoną. Po namus pasklis dieviškas duonos kvapas, o iškepusią galėsite valgyti nors vieną – tokia ji gardi. Iškepus naminei duonai 15 minučių palaikykite ją orkaitėje pravėrę dureles.

Ne visada, kai užsimanome, po ranka yra tortilijų. Todėl virtuvės šefai Paulius Lenkšas ir Pavels Matveks dalijasi receptu, kaip jų patiems pasigaminti namuose. Patikėkite, paruošti naminių tortilijų – labai paprasta.

Itin skulptūriškai atrodantis skrudintos duonos užkandis. Reikia pasistengti ruošiant šį skanėstą, tačiau jis tikrai gardus ir puikiai atrodo ant stalo. Skrudintos duonos užkandį patiekite iškart.

Yra toks posakis, kad dėl skonio nesiginčijama, bet galima ginčytis dėl sudėtinių dalių, iš kurių tas skonis padarytas. Daugelis sutiks, kad maisto produktus dažniau renkamės pagal skonį, o ne pagal jų ingredientus ir perkame tai, kas mums skanu. Vis dėlto norint maitintis sveikai, reikia atkreipti ...

„Mes rojuje“ – šūkteli man nuo gretimo stalelio žinomas Lietuvoje veidas, kuris taip pat čia atvyko ne pirmą kartą.

Jei nusibodo įprasta sumuštinio forma, gaminkite triaukštį sumuštinį su tuno užtepėle. Traški duona ir be galo gardi tuno užtepėlė kuria nuostabų skonių derinį. Sumuštinį su tuno užtepėle gaminkite ir šventėms.

Šiltas sumuštinis su kiaušiniais – patiekalas, kurį galima ruošti tiek pusryčiams, tiek vakarienei. Traški duona, tąsus sūris, keptas kiaušinis ir avokado gaiva – tobulas skonių derinys. Sumuštinį su kiaušiniais patiekite iškart.

Gliutenas arba glitimas yra kviečiuose, miežiuose ir rugiuose esantis baltymas, suteikiantis tešlai elastingumo ir purumo. Šis elastingumas leidžia kepiniams pakilti ir suteikia jiems pageidaujamą tekstūrą. Glitimas nėra reikšmingas maistinių medžiagų šaltinis, tačiau maisto produktai, kuriuose yra ...

Kartais užkandžio reikia greitai – tokiu atveju puikiai tiks vieno kąsnio sumuštiniai. Šįkart siūlome – su rūkyta žuvimi, tai gali būti lašiša, skumbrė ar kitokia. Prie vieno kąsnio sumuštinio pridėkite ir citrinos griežinėlį.

Tereikia kiekvieną dieną suvartoti vienu šaukšteliu druskos mažiau, ir histolinį kraujospūdį pavyks sumažinti taip pat veiksmingai kaip ir su specialiai tam skirtais vaistais. Toks dietos pokytis veiksmingas ir tas atvejais, kai padidėjusio kraujospūdžio problemos dar neturite, teigiama naujame tyri...

Ar bandėte gaminti burokėlių salotas su silke? išbandykite – bus tikrai gardu! Labai tinka buroklėlių salotas paskaninti apelsinų ar citrinos žievele.

Regis, kas čia tokio gali nutikti porai savaičių atsisakius duonos. Tačiau, pasirodo, pokyčiai lauktų tikrai nemenki. Ir tikrai verta apsvarstymo.