5 straipsnių
„Ryškėja tendencija, kad geriausiais restoranais tampa tie, kuriuose šefas yra kertinė figūra“, – apie šiųmetį projektą „30 geriausių restoranų“ kalba Gero maisto akademijos įkūrėjas Linas Petrukaitis. Trečius metus iš eilės vykstantis projektas įgavo pagreitį – suskaičiuoti gastronomijos profesiona...
Antradienio vakarą buvo paskelbti visi 30 geriausių restoranų Lietuvoje, kuriuos įvertino virš 100 Gero maisto akademijos narių. Pačio geriausio šalies restorano įvertinimas šiemet atiteko šefo Martyno Praškevičiaus vadovaujamam restoranui Vilniuje „Stebuklai“.
Pasimėgauti ryškiausios kulinarijos žvaigždės Gordono Ramsay ruoštais patiekalais svajoja išrankiausi gurmanai. O patekti į šio brito virtuvę trokšta viso pasaulio virėjai. Dėl galimybės pasimokyti iš paties „Pragaro virtuvės“ valdovo milijonai siunčia savo gyvenimo aprašymus, dalyvauja televizijos ...
Restorano „Monte Pacis“ koridorius veda svarbiausio tikslo – virtuvės − link. Tačiau čia užsibūname trumpai: jos šefas Ernestas Viršilas savo pasakojimu mus nukelia į Prancūziją, Japoniją, Italiją ir... Pažaislį.
Iš mažo Lietuvos miestelio Skuodo kilęs Ernestas Viršilas niekada neplanavo dirbti geriausiuose pasaulio virtuvėse ar ypač vadovauti vienoje gražiausių Lietuvos vietų - Pažaislio vienuolyne - įsikūrusiam restoranui „Monte Pacis". Kaip pats prisipažįsta – virtuvėje atsidūrė netikėtai.
