Laktozės netoleravimas nėra alergija ar atmetimas. Tačiau ir šiuo atveju maistas nevisiškai suskaidomas. Laktozės yra piene, ją sudaro dvi chemiškai susijungusios cukraus molekulės – o jas perkerpantis virškinimo enzimas nepurškiamas iš spenelio. Plonojo žarnyno ląstelės pačios padengia juo mažiausi...
