Iceberg salotos

3 straipsnių

Sandrija Čapkauskienė, biomedicinos mokslų daktarė, LSU docentė ir mitybos specialistė

Lapiniai žalumynai ne tik suteikia spalvą jūsų lėkštėje, bet ir pasižymi potencialia nauda sveikatai. Tamsiai žalios lapinės daržovės turi įvairių maistinių medžiagų ir yra puikus skaidulų šaltinis. Jose gausu biologiškai aktyvių medžiagų: vitaminų A, C, K, taip pat B grupės vitaminų.