18 straipsnių
Ekonomikos ir inovacijų ministerija (EIM) siūlo leisti parduotuvėse pardavinėti maisto produktus, kurie ženklinami žyma „geriausia iki“, pasibaigus joje nurodytam terminui. Iniciatyva ministerija siekia sumažinti Lietuvoje išmetamo maisto kiekį.
Ant maisto produktų pakuočių šiandien galima rasti įvairių etikečių ženklinimo būdų – dalis jų susijusios su teiginiais apie maistingumą, kitos su produkto ar pakuotės tvarumu, kilmės šalimi arba produkto energine verte. Tiesa, ne visi žino kaip skaityti etiketėse pateikiamą informaciją, ką reiškia ...
Lietuvoje siūlant sekti kai kurių Europos Sąjungos (ES) šalių pavyzdžiu ir sumažinti išmetamo pasibaigusio galiojimo maisto apimtis, leidžiant prekybininkams jį parduoti, didžiausia labdaros organizacija „Maisto bankas“ abejoja, ar tai padės iš esmės išspręsti problemą.
Norintys parduoti savo maisto produktus, gamintojai, – ar tai būtų stambi įmonė, ar tik vienas kepėjas, turi laikytis tų pačių veterinarijos, higienos reikalavimų. Maisto ir veterinarijos tarnyba, siekdama paskatinti smulkųjį verslą, gaminantiems nedideliais kiekiais, parengė supaprastintų reikalavi...
Kai kurių mažų, bendruomenėms priklausančių vandenviečių vanduo dar nebuvo ištirtas dėl arseno koncentracijos, LRT RADIJUI sako Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) specialistė Ilona Drulytė. Anot jos, dauguma mėginių dar laukia eilės laboratorijose.
Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) gali tik prižiūrėti, kaip vandens tiekėjai laikosi savo įsipareigojimų atlikti savikontrolės tyrimus. Taip, paklausta, ar visos vandenvietės yra ištirtos dėl arseno, LRT RADIJUI tvirtina tarnybos atstovė Ilona Drulytė. Anot jos, tyrimus tiekėjai pri...
Geriamajame vandenyje rasti dideli arseno kiekiai sukėlė ant kojų sveikatos, maisto specialistus – nutarta patikrinti mažųjų vandenviečių vandenį visoje šalyje.
Tam tikrų maisto produktų pakuotėse nurodyta galiojimo termino pabaiga „geriausias iki“ reiškia, kad iki šios datos produktas tikrai geras, ir nors vėliau jo savybės gali suprastėti, vartoti jį vis dar saugu, portalui LRT.lt sako Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Maisto skyriaus vedėja Il...
Kasmet kovo 22d., minima Pasaulinė vandens diena. Šią dieną visuomenė skatinama atkreipti dėmesį į vandens vartojimo tendencijas, kurios, deja, nėra džiuginančios.
Kasmet kovo 22 d. minima Pasaulinė vandens diena. Šią dieną visuomenė skatinama atkreipti dėmesį į vandens vartojimo tendencijas, kurios, deja, nėra džiuginančios.
Jei vaikas bus įpratęs gerti vandenį, o ne saldžius gėrimus, valgyti šviežias daržoves, ne per saldžias, ne per sūrias, ne per riebias košes, jo mityba bus daug sveikesnė. Taip LRT RADIJUI sako Nacionalinio maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo instituto atstovė Ilona Drulytė.
Nors augaliniai aliejai, pavyzdžiui, palmių aliejus, natūraliai turi gerų savybių, perdirbant juose atsiranda vėžį galinčių sukelti medžiagų, LRT RADIJUI sako Nacionalinio maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo instituto specialistė Ilona Drulytė.
Margarinas, glazūruotos spurgos ar gruzdintos bulvytės – tai tik keli produktai, kurių sudėtyje yra transriebalų: nesočiųjų riebalų rūgščių, darančių žalą žmogaus organizmui.
Gyventojai sunerimę – kas atsitiko pienui, kefyrui, kodėl į juos pradėjo dėti cukrų? Tokius klausimus pastaruoju metu išgirsta Nacionalinio maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo instituto specialistai.
Transriebalai (dar kitaip – transriebalų rūgštys arba riebalų rūgščių transizomerai) yra tam tikra nesočiųjų riebalų rūgščių rūšis. Transriebalai yra pramoniniai ir natūralios kilmės.
Jei šaltinio vanduo yra švarus, o jį laikysite tinkamomis sąlygomis – greitai jis nesuges. Taip sako Nacionalinio maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo instituto Mitybos skyriaus vedėja Ilona Drulytė.
Druskos mes suvalgome per daug – nemažai naudojame gamindami maistą, be to, jos ypač daug yra perkamuose maisto produktuose, sako Nacionalinės maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo instituto Mitybos skyriaus vedėja Ilona Drulytė.
Ryte, ko gero, dažnas iš mūsų arbatą ar kavą pasaldina cukrumi. Tačiau mitybos specialistai skambina pavojaus varpais, sakydami, kad cukrų reikia vartoti labai labai ribotai, juk tai – „baltoji mirtis“. Nežinia, ar šiuos perspėjimus išgirdo smaguriai, bet verslininkai – tikrai taip. Rinkoje jau siūl...
